摘 要： 随着经济的日益增长, 人们对畜禽肉制品的需求量不断增加, 畜禽养殖的规模也越来越大。随之而来的问题也越来越多, 其中畜禽粪污污染就是一个重要的问题, 不但会造成环境的污染, 影响人们的生活质量, 还会严重制约畜牧业的可持续发展。因此, 畜禽粪污资源化利用的意义重大, 要高度重视畜禽粪污资源化利用工作。
关键词： 畜禽; 粪污; 利用; 处理; 存在问题;
随着人们生活水平的不断提高，经济的日益增长，人们对畜禽肉产品的需求量也越来越大。为了满足人们需求，畜禽养殖规模也在不断的扩大，也带来畜禽粪污问题。畜禽粪污一方面会污染环境，影响人们的生活质量，另一方面则制约着畜牧业的健康可持续发展。因此，要高度重视畜禽粪污污染问题，采取有效的措施实现畜禽养殖粪污资源化利用。
1、 畜禽粪污资源化利用的意义
随着我国家畜禽规模化养殖的快速发展，养殖场粪污的无害化处理和资源化利用对减轻环境压力有着非常重要的意义。并且国务院印发《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，明确提出到2020年全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，可见实施畜禽粪污资源化利用势在必行。本着“减量化、无害化、资源化”的原则，将畜禽粪污进行资源化利用，不但可以变废为宝，还可以减轻畜禽养殖场对环境的污染。畜禽粪便中含有大量的有机物、矿物质元素、腐殖物质以及其他营养物质，粪污经无害化处理可以将其中的病原微生物、寄生虫、虫卵等杀灭，然后发酵作为肥料使用，可以提高土壤的肥力和保水性。而畜禽养殖场污水经净化后可以冲洗畜舍，还可以作为农业和渔业用水，可节省开支，提高畜禽养殖经济效益。
2、 畜禽粪污处理存在的问题
2.1、 养殖场布局不合理
目前，有很多地区的养殖场存在着布局不合理的问题。一些中大型养殖场由于建场时间较早、位置不合理，有的养殖场场址建在农村边缘或者紧邻乡间公路，随着农村的发展，场址的位置如今变得不合理，养殖场产生的粪污和气味严重影响着周边的环境，给居民的生活造成极不利的影响。
2.2、 种养结合不紧密
近年来，农村的变化极大，大多数种地的不养殖，养殖的不种地，种植与养殖都是独立的，衔接不够紧密，这就带来了很多不良的后果。一方面会造成资源的浪费，畜禽养殖产生的粪污不能很好利用，还污染环境，造成严重的浪费；另一方面，耕地长期使用化肥，有机质的补充不足，地力下降，粮食严重减产；还会导致环境污染严重，农产品的品质不高。
2.3、 粪污处理设施不完善
大部分地区的养殖场建场较早，因此各项设备设施还不够完善，在最初建场时普遍没有考虑到雨水、污水分流的问题。还有养殖场在不断的发展，饲养量逐渐增加，粪污产量也越来越多。而大多数养殖场因为用地有限，在建场时未建立相应的处理设施，原有粪污处理设施无法满足现在需求，出现粪污随意堆放，严重污染环境。另外，目前粪污综合处理技术和措施虽然比较多，但运行成本、处理效果还不是很理想。每种模式都存在一定缺陷和不足，若养殖户选择的粪污处理模式不当，就会造成不必要的损失。如果管理不当，甚至导致运行失败，直接影响粪污处理成效。
2.4、 粪污治理意识不强
目前，部分养殖户（场）环保意识薄弱，粪污处理积极性不高，粪污对环境的污染以及粪污资源化利用的意识不强。
3、 畜禽粪污资源化利用的措施
3.1、 粪污全量收集还田利用
这种方式是将畜禽养殖场产生的粪尿、污水集中收集，全部装入氧化塘内贮存，进行无害化处理，处理一定的时间后，在施肥季节用作肥料使用。适用于猪场的水泡粪工艺和奶牛场的自动刮粪回冲工艺，并且需要与粪污产生量相配套的农田。
氧化塘可分为敞开式和覆膜式两种，贮存的时间一般要求达到半年以上。这种方式在粪污收集、处理、贮存等设施的建设方面成本较低，处理利用的费用也相对较低，可实现粪便和污水全量收集，利用率也较高。但是，不足之处就是需要足够的土地来建设氧化塘，适合短距离运输，如果长距离运输费用过高。
3.2、 固体粪便堆肥利用
固体粪便堆肥模式适用于只有固体粪便、无污水产生的规模化鸡场或者羊场。将固体粪便经好氧堆肥无害化处理后，作为有机肥使用。这种方式的优点是好氧发酵温度较高，粪便的无害化处理较为彻底，其中的微原微生物、寄生虫以及虫卵等可以彻底的杀灭，并且周期较短。其缺点是会产生大量的臭气，对空气产生污染。
3.3、 异位发酵床模式
异位发酵床技术是在传统的发酵床养殖的基础上进行改进，垫料不与生猪直接接触，粪便和尿液通过漏缝进入下层垫料的发酵槽中，进行发酵分解和无害化处理，经过一段时间后即可直接作为有机肥料使用。这种方法的优点是不产生污水，处理成本较低。但是，大面积的使用较为困难，处理时间也较长，不太适合寒冷地区使用，并且高架发酵床猪舍的建设成本也相对较高。
3.4、 粪污专业化能源利用
以专业生产可再生能源为目的，依托专门的畜禽粪污处理企业，将周边养殖场的粪便和污水进行回收，投资建设大型的沼气工程，进行高浓度的厌氧发酵处理，用于发电或者提纯生物天然气；沼渣则可用作饲料使用；沼液经深度处理后可直接排放。这种模式可将粪污统一处理，减少小规模粪污处理场建设粪污处理设施的投资，能源利用率高。但是就目前来说，这种模式的一次性投入成本过高，还需要配套后续的处理工艺，适用于养殖密集区。
3.5、 污水肥料化利用
畜禽养殖场产生的污水经厌氧发酵或者经氧化塘处理储存后，在农田施肥和灌溉期间可以将处理过的污水与农田用水按一定的比例混合进行水肥一体化使用。这种方式可为农田提高有机肥资源，同时还解决了污水处理的压力，但是，需要一定容积的贮存设施，周边还需要有一定的农田面积。
3.6、 粪便垫料回收利用
主要用于奶牛的粪便，因其纤维素含量高，质地松软，经氧化发酵无害化处理后可以作为牛床垫料使用，这种方法可减少污染后续处理的难度。但是，存在着无害化处理不彻底的问题，存在着一定的生物安全风险。
