粮食加工

期刊简介
　　《粮油加工》杂志是由北京卓众出版有限公司主办，中国粮油学会油脂专业分会会刊，它是集技术性、行业性、实用性和动态信息为一体的中央级的综合性期刊。本刊是全国中文核心期刊、部级优秀期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文
入编期刊等。  　 
　　 《粮油加工》立足于粮油工业，关注行业热点，探求行业发展，注重实用技术，是一本诠释粮油行业产业链的科技与市场的杂志。旨在传播与交流粮食与油脂加工行业先进的企业管理经验，促进企业改革；传递国内外粮油政策和市场信息，剖析粮油市场，预测市场走势，指导企业经营；全面报道粮食与油脂加工行业的科技发展、科研成果、专利技术及行业动态等。
　　本刊所设栏目：论坛、特别报道、经理人、本刊视点、科技前沿、经营之路、产业科技、实用指南、市场评述、行业资讯、油脂工程、粮食工程、粮油食品、粮油机械、精深加工等。