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河南工业大学学报(自然科学版)

时间:2013-10-17 来源:学术堂 所属分类: 工程技术期刊
河南工业大学学报(自然科学版)
  • 期刊名称:《河南工业大学学报》
  • Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)
  • 主办单位:河南工业大学
  • 周期:请选择,半月刊,月刊,旬刊,双月刊,季刊,半年刊
  • 出版地:河南省 -- 郑州市
  • 语种:汉语 中文
  • 开本:大16开
  • ISSN刊号:1673-2383
  • CN刊号:41-1378/N
  • 创刊时间:1980
  • 邮发代号:36-144
  • 期刊主编:吴成福
  • 地址:河南郑州高新技术开发区莲花街
  • 邮政编码:450001
  • 联系电话:0371-67756156(办)
  • 投稿邮箱:xblk@haut.edu.cn
期刊简介
《河南工业大学学报(自然科学版)》(原郑州工程学院学报)创刊于1980年,它的前身是《粮油科技》,创刊于1973年,其刊物特色为粮油食品学术研究和讨论。
《河南工业大学学报(自然科学版)》是以刊登我国粮油食品饲料行业最新科研成果为主的学术期刊。主要内容为粮食、油料、食品、饲料的加工、储藏、机械、仓厂建筑及农产品精深加工、各种食品和饲料添加剂等研究论文和综述。读者对象为科研院所研究人员、大专院校师生、企业科技人员和科研管理人员。
《河南工业大学学报》已被以下数据库收录
经核实该刊物已被下面数据库收录
CA 化学文摘(美)(2011)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2011)
获得荣誉
中科双效期刊
Caj-cd规范获奖期刊
杂志目录
    散粮堆底部压力实测研究
    小麦粉中游离脂含量对黄碱面条品质的影响
    微波冷冻熟面品质改良的研究
    响应面法优化玉米麸质水中醇溶蛋白提取工艺
    小麦理化指标与速冻饺子皮质构品质相关性及通径分析
    基于层次分析法的馒头感官模糊综合评判
    木聚糖酶对全麦粉品质的影响研究
    两种α-淀粉酶对北方馒头粉降落数值及糊化特性的影响
    不同储藏条件对油葵籽生理品质的影响研究
    珊瑚菌石油醚部位化学成分的研究
    加工工艺对面糊流变学反挤压特性的影响
    小麦粉品质与馒头质构特性的关系研究
    测定条件对面包TPA测定结果的影响
    食品中甲醛的超声快速提取方法研究
    大米中矿物质元素的ICP-AES和ICP-MS分析
    银杏外种皮抗氧化能力与亚硝化抑制作用研究
    粮堆热学特性的数值模拟
    装配式钢板筒仓仓壁开孔区域应力集中分析
    大型粮库施工进度优化设计
    一种面向粮食信息化的数据安全解决方案
    基于博弈模型的共同进化降维算法在运动员营养配餐中的应用
    粮情监控软件中一种虚拟现实技术的应用
    α-亚麻酸制取及纯化技术研究现状
    淀粉质食品挤出物的膨化机理研究进展
    甘露聚糖肽生产技术研究现状
杂志社投稿须知
1.1题名 中文题名不超过20个汉字,英文题名应与中文题名含义一致。
1.2摘要 采用第三人称写法,应具有独立性和自明性(200~300字),阐明研究的目的、方法、结果和结论。英文摘要应与中文摘要文意一致。
1.3关键词中文关键词标注3~8个,选词要规范,英文关键词与中文关键词一一对应,不能采用英文缩写。
1.4正文 文章篇幅一般在6 000字左右,包括前言、实验方法、结果与分析、结论等内容。前言应简短,体现问题的本质与研究范围,回顾相关文献,尤其是近2~3年的研究成果,叙述主要调查结果。结论应由观测和实验结果引伸得出,切忌简单地再罗列一遍实验结果,得出的结论与观点应明确,实事求是。文中出现的外文缩写除公知公用的,首次出现应标有中文翻译或外文全称。
1.5量和单位采用国家法定计量单位,单位符号用正体字母表示,如s(秒)、min(分钟)、h(小时)、d(天)、L(升)、kg(千克)等。不要使用已废弃的量名称和某些英文缩写,如比重(密度)、分子量(相对分子质量)、摩尔数(物质的量)、质量/体积百分比浓度(质量/体积分数)、ppm(10-6)等。量符号用斜体字母表示(pH除外),如V(体积)、T(热力学温度)、t(摄氏温度)、P(功率)、p(压强)等。文中量的数值一般处于0.1~1000范围内,常用的词头有M(106)、k(103)、h(102)、c(10-2)、m(10-3)、μ(10-6)、n(10-9)等。
1.6数字用法公元世纪、年代、年、月、日、时刻和各种计数单位计量一律用阿拉伯数字,如20世纪90年代、2004年1月15日、3s(三秒)、5min(五分钟)、6h(六小时)、7d(七天)、8L(八升)、9kg(九千克)等。词组、成语、惯用语或缩略语中作为语素的数字必须用汉字,如二元一次方程、三氧化二铁、星期四、二极管、三相点、第一作者等。
1.7图、表应有自明性,且随文出现。图和表一般不重复使用,数量关系尽量用图表示,力求简明清晰,图中文字、符号、坐标中的标值必须写清,并与正文一致。表格采用三线表。图、表中出现的数值都应标有明确的量与单位,图、表需注明序号。照片要求图像清晰,层次分明。
1.8专业符号文稿、图表中出现的外文字符必须区分大、小写,正、斜体,黑、白体,上、下角标字符的位置高低应区别明显,容易混淆的外文字母、符号请在第一次出现时注明文种(英、俄、希腊、拉丁文等)。
1.9参考文献选用与本文有关的文献并按在文中出现的先后顺序编排,用上角标[ ]的形式在文中引用处标明,参考文献按“顺序编码制”编写。参考文献的著录格式如下:
专 著:著者.书名.版本(第一版不著录).出版地:出版者,出版年.起止页码.
期 刊:作者.题名.刊名,出版年,卷(期):起止页码.
论文集:析出文献作者.文献题名.论文集编者. 论文集名.出版地:出版者,出版年.起止页码.
专 利:专利所有者.专利题名.专利国别:专利号,出版日期.
学位论文:作者.题名.保存地点:保存单位,年份.
技术标准:标准编号,标准名称.
作者3名以内的全部列出,4名以上的列前3名,中文后加"等",英文后加"et al"。作者姓名不管是外文还是汉语拼音一律姓在前,名在后(外文姓不缩写,名可缩写)。
1.10作者简介在文稿首页地脚处请写明第一作者简介,包括姓名、性别、出生年份、籍贯、学位、技术职称、专业方向。
1.11基金项目如果论文涉及的是有关基金项目的研究内容,请在文稿首页地脚处写明基金或资助机构的名称,项目编号(附证明复印件)。本刊在同等条件下,将优先刊登有关基金项目的论文。
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